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【恵那山麓野菜】NODATE -野点-

¥3,900 税込
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商品内容:恵那山麓産のお茶 4点入

\テロワールを召し上がれ/
こんにちは!恵那山麓野菜(えなさんろくやさい)です。
わたしたちは、岐阜県の東の端っこに位置する恵那山の麓に広がる恵那市・中津川市の農家による共同出荷チームです。

スーパーでは全国各地の大産地からやってきた野菜たちが並び、同じ産地の別の野菜を見つけるのは難しい現代。
「テロワール」とは、土地を意味するフランス語terreから派生した言葉です。
・土
・光
・水
など同じ気候の下育つことで、野菜たちはその土地特有の性格を持ちます。
環境を同じくする野菜の仲間たちを一緒にたべることで、ハーモニーがうまれ、味わいが一段豊かになります。

わたしたちが持続可能な農業を意識してそだてた野菜たちはもちろん、その子たちを使って地域の事業者がつくった調味料や加工品も一緒にお届けします。
何重にも広がる滋味を、ご堪能ください。

【NODATE -野点-】
「野点」とは、屋外でお茶をいれて楽しむ茶会のことで、四季が自然の様々な表情を生み出す日本では、古くから行われています。
恵那山麓では農家がこだわりをもって和紅茶、ハーブティー、深蒸し茶など多様なお茶を作っており、厳選した4点をセットにしました。恵那山麓の自然豊かな風景を思い浮かべて楽しんでもらえると幸いです。

◆商品紹介(季節により一部商品のラインナップが変わる可能性がございます。)
・和紅茶(Farm Roots)
樹齢30年以上の茶畑で、5月に刈り取った一番茶を使った和紅茶になります。毎年の気候の違いにから、茶葉の生育も年によって変わり、紅茶の味も「その年の味」に仕上がりますので年々の味をお楽しみください。

・ハーブティー(西森ファーム)
自家農園のハーブ100%で作った、 オリジナルブレンドのハーブティーを お届けします。農薬、化学肥料は使用しておらず、自身の体調不良などを改善するため、美味しいハーブティーを毎日飲みたかったため、自家生産でのハーブティー作りをはじめました。

・深蒸し茶(農家民宿ふうちゃん)
深蒸し茶は、通常のお茶よりも深く蒸したお茶で、要するに蒸し時間を長くした煎茶のことで、特徴としては渋味が少なくてまろやか、コクが深く、水色が濃い緑色になります。

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発送について
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注文確認後、最短で3日後に発送いたします。

【恵那山麓野菜】
一般社団法人ジバスクラム恵那
岐阜県恵那市大井町293-9
TEL&FAX 0573-32-1787
Mail zivascrum.ena@gmail.com

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