＼テロワールを召し上がれ／
こんにちは！恵那山麓野菜（えなさんろくやさい）です。
わたしたちは、岐阜県の東の端っこに位置する恵那山の麓に広がる恵那市・中津川市の農家による共同出荷チームです。

スーパーでは全国各地の大産地からやってきた野菜たちが並び、同じ産地の別の野菜を見つけるのは難しい現代。
「テロワール」とは、土地を意味するフランス語terreから派生した言葉です。
・土
・光
・水
など同じ気候の下育つことで、野菜たちはその土地特有の性格を持ちます。
環境を同じくする野菜の仲間たちを一緒にたべることで、ハーモニーがうまれ、味わいが一段豊かになります。

わたしたちが持続可能な農業を意識してそだてた野菜たちはもちろん、その子たちを使って地域の事業者がつくった調味料や加工品も一緒にお届けします。
何重にも広がる滋味を、ご堪能ください。

【スイポテお月見茶会】
さつまいもをはじめ、栗やかぼちゃなど秋の野菜をたっぷりと使ったお茶菓子セットです。空気が澄む秋は、月が一段と綺麗に見える季節。そんな秋の夜に浸りながら、ゆったりとお茶会を楽しんでみてはいかがでしょうか。

◆商品紹介（季節により一部商品のラインナップが変わる可能性がございます。）
・芋農家のつくるスイートポテト　べにあずま・シルクスイート・パープルスイートロード（Koike lab.)　各2個
100年続く芋農家が惚れこんだ3種のさつまいもを100%使用。「芋農家のつくるスイートポテト」は生地の80%以上がお芋でできていて、無添加の手づくりです。〈賞味期限：製造から7日間〉

・もったいないOKASHI（Koike.lab.）4個
地元の規格外の野菜や果実をていねいに使用した、焼菓子です。おまかせセレクトとなります。〈賞味期限：製造から２ヶ月〉

（例）
薩摩芋黒糖クッキー
生地の1/3がさつまいも！こんなにお芋の味がするクッキーは他にありません。お子様にもご年配の方にも大人気。ほのかな黒糖の香りが、お芋の味を引き立てます。

かぼちゃクッキー
自然栽培のほこほこかぼちゃを安心安全で素朴なお菓子に仕上げました。

栗と落花生のビスコッティ
えな笠置山栗園さん栗と、中津川で育った落花生を使った落花生を使ったビスコッティ。カリッとした食感と香ばしい味わいが特徴です。

・深蒸し茶（農家民宿ふうちゃん）1個
「深蒸し茶」とは、蒸し時間を長くした煎茶のことです。蒸し時間を長くして苦味、渋味を軽減する製法で、緑色は濃くまろやかな味わいが特徴です。〈賞味期限：製造から365日、１個あたり５gパック×２入り〉

・ハーブティー（西森ファーム）1個
自然に近い環境で育てたハーブ（ジャーマンカモミール）を、一輪ずつ手摘みで収穫し丁寧に作りました。ほっと一息できるような豊かな香りが特徴です。
〈製造から2年、１個あたり１gパック×２入り〉

・和紅茶（Farm Roots）1個
無農薬・無化学肥料で栽培した恵那市産茶葉を100％使用。ストレートで飲んでもまろやかな甘みが感じられる、優しい味わいが特徴です。〈製造から2年、１個あたり３gパック×２入り〉

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熨斗について
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熨斗を希望の方は【お問い合わせ欄】に表書き、お名前その他ご要望をお書きください。
通常はかけ紙となります。

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発送について
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注文確認後、最短で３日後に発送いたします。


【恵那山麓野菜】
一般社団法人ジバスクラム恵那
岐阜県恵那市大井町293-9
TEL＆FAX　0573-32-1787
Mail　zivascrum.ena@gmail.com