形状が良く、繊維質の多い細めの希少部位を丁寧に選別した後、老舗の甘めのグルテンフリー醤油と酢を合わせた調味液に漬け込みました。醤油と酢の酸味のバランスを整えた後、最低限の加熱殺菌を行うことで賞味期限を長くしています。

すり潰してとろろご飯に、海苔をかけてサラダ代わりにと多用できます。また酒の肴としても美味しく召し上がれます。


【有限会社水戸屋】
自然薯専業農家として、高品質の自然薯やその加工品の製造販売を行っています。また、中山道にある『Café 中山道 水戸屋』では、自然薯料理を中心に工夫を凝らしたメニューを提供しています。熱い思いとこだわりを持ち生産される自然薯とその加工品は、「飛騨美濃すぐれもの」への認定や伊勢神宮外宮への奉納品に選定される等、県内外で高い評価を受けている他、TVで25回報道されるなどメディアからの注目も集めています。

【内容量】
80g

【賞味期限】
90日

【発送について】
注文確定後、速やかに発送させていただきます。
のしをご希望の方は「ご注文手続き」ページの「お問い合わせ」欄に、のしの種類・表書き・お名前をご記入ください。

【会社概要】
住所：岐阜県恵那市長島町中野900
電話番号：0573－25－0588
営業時間：9：00～17：00
定休日：水・木曜日（ただし祝日の場合は営業）